Ingrédients
Ingrédients
Feuilles et/ou tiges et/ou fleurs de la plante thé du Labrador (Ledum groenlandicum)
Utilisation
Utilisation
Le thé du Labrador aurait des propriétés multiples :
- Analgésique (calme la douleur)
- Anti-inflammatoire
- Contre la migraine
- Agit contre le rhume et la grippe (propriétés décongestionnantes)
- Calme l’inflammation pulmonaire et les maux de gorge
- Agit contre les troubles hépatiques
- Draine le foie
- Possède des qualités antiseptiques et antibiotiques
- Ses effets calmants aident à combattre l'insomnie et l'anxiété
Source : https://www.academia.edu/download/70125498/j.jep.2006.10.02120210922-26114-62byzv.pdf
Recettes
Recettes
Précaution
Précaution
En raison de sa richesse en tanins, le thé du Labrador peut être difficile à digérer si certaines précautions ne sont pas prises. Mais beaucoup de consommateurs de thé du Labrador vous diront qu'ils en boivent sans éprouver le moindre effet indésirable.
Respectez les deux règles suivantes et vous éviterez tout problème gastrique :
* N'en abusez pas : une tasse par jour suffit.
* Ne le laissez pas infuser plus de 10 minutes : la cuisson prolongée libérant des principes plus ou moins indigeste.
Non recommandé pour les femmes enceintes.
Thé du Labrador cueilli dans les forêts d'épinettes noires de Lac-Etchemin près de notre rucher des marais. Il est fort probable que ces plantes ait été butinées et pollinisées par nos abeilles !
Bien connue des Amérindiens, cette plante aux vertus multiples est depuis longtemps appréciée pour son parfum unique. Le thé du Labrador est consommé en infusion pour en libérer toutes ses propriétés thérapeutiques (voir onglet Vertus). Plante médicinale, faites-en votre allié santé quotidien. Combiné au miel brut bio, les bienfaits n'en sont que décuplés !
La merveilleuse plante
De son vrai nom Ledon du Groenland, le thé du Labrador est un rhododendron aromatique associé à la forêt boréale. Il pousse dans les régions froides d’Amérique du Nord, de l’Alaska au Groenland, sur les rochers dénudés et les sols acides des sous-bois de conifères, dans les milieux tourbeux, les tourbières, les marais et les toundras, mais dans des territoires pourtant d’une grande richesse florale et faunique.
On utilise toutes ses parties pour l’infusion, chacune ayant ses nuances de goût :
- Feuilles avec le dessous orangé : Vieilles feuilles de l’année précédente
- Feuilles avec le dessous blanc : Jeunes feuilles de l’année
- Fleurs : la partie la plus aromatique de la plante
- Rameaux (tiges) : partie contenant le plus de propriétés thérapeutiques
Ne contient ni théine ni caféine
Une thérapie avec un arôme unique ! Concoctez vos propres tisanes boréales avec notre thé du Labrador etcheminois cueilli à la main en forêt et notre miel brut biologique.
Consultez nos diverses recettes avec miel pour profiter au maximum des bienfaits et de l'arôme unique du thé du Labrador : tisane traditionnelle, limonade, thé glacé, aromates à viande et desserts (voir onglet "Recettes").
Certifié biologique par Québec Vrai.
Sac de 20 g
- Produits de la ruche certifiés biologiques
- Certification écoresponsable
- Production artisanale
- Ingrédients de qualité