Ingrédients
Ingrédients
Ingrédients : Lapin, Gras de porc, Eau, Bière de microbrasserie (blé, orge, avoine), Zeste d'oranges confites (zeste d’orange en cubes, sirop de glucose fructose, sucre, acide citrique, benzoate de sodium, dioxyde de soufre), Miel biologique, Sel, Épices, Carottes, Oignons, Thym.
Ingredients: Rabbit, Pork fat, Water, Beer (wheat, barley, oats), Candied orange zest (orange zest cubes, glucose-fructose syrup, sugar, citric acid, sodium benzoate, sulfur dioxide), Organic Honey, Salt, Spices, Carrots, Onions, Thyme.
Précaution
Précaution
Réfrigérer après ouverture. Consommer dans les 3 à 5 jours une fois ouvert.
Nos rillettes sont faites à 100% de viande de lapin longuement mijotée, à laquelle on a ajouté la bière Don Pomelo de Verso microbrasserie, à Lac-Etchemin, ainsi que du zeste d'orange confit et notre miel biologique. Préparées avec soin à quelques pas de notre miellerie par Détour en France, ces rillettes reflètent le terroir et le savoir-faire artisanal des Etchemins.
100% viande de lapin - pas de porc ajouté.
Voici ici une recette de notre partenaire La Ruche et Gourmandises pour déguster ces rillettes de lapin. Épatez vos invités ! Autres suggestions en bouchées :
- Rillettes de lapin et gelée de miel à la bière sur mini-crêpes de sarrasin bio de Ferme Aquilon (mélange à tireliche)
- Rillettes de lapin et gelée de cerises sauvages au miel dans une mini cuillère apéro, toppés de pistaches concassées
- Rillettes de lapin et gelée de miel Glühwein sur un morceau de pain au levain, nappés d'un filet de notre miel brut bio d'automne (manié pour l'assouplir) et toppés d'un zeste d'orange confite
Ce format de 80 g est conçu pour une entrée pour 4 personnes.
- Produits de la ruche certifiés biologiques
- Certification écoresponsable
- Production artisanale
- Ingrédients de qualité